Ready to Start on Your Journey to Healing?
Intervista a Cristian Rusconi
Non ha bisogno di presentazioni perché è il volto, la mente e il cuore della nostra Macelleria Innovativa: Cristian Rusconi!
Menu di Natale 2025
Direttamente dalla nostra cucina… voilà il Menu di Natale 2025! Che ve ne pare? Qual è il piatto che ha attirato per primo la vostra attenzione?E qual è quello che ordinerete senz’altro?E invece quello che non avete ancora mai provato? Per questo non c’è problema eh, potete sempre venire in negozio per un assaggio! Siamo
Ristorante Cou Cou
Un ristorante moderno, estremamente creativo, dedito alla qualità del cibo (e dei suoi vini), attento al servizio e con dei valori solidi, molto simili a quelli della nostra Macelleria.
Brasato al Barolo: la ricetta tradizionale piemontese
Il Brasato al Barolo è uno dei piatti più iconici e amati della cucina piemontese. Questo piatto, ricco e raffinato, unisce due eccellenze del territorio: la carne di bovino Fassone e il prestigioso vino Barolo, re delle Langhe. Ecco la ricetta di Macelleria Innovativa!
Perché ci chiamiamo “Macelleria Innovativa”?
A Torino siamo un punto di riferimento per la nostra carne eccezionale, per il nostro banco gastronomia amatissimo e per una professionalità riconosciuta e apprezzata tra i clienti e nel settore. Ma perché il nome “Macelleria Innovativa”?
Ristorante Da Maurizio
“Cucinare è arte e noi ci divertiamo”: è questo il motto del ristorante Da Maurizio, una bellissima realtà del good food a Torino. Sito in corso Moncalieri 216C, il ristorante spicca per specialità di carne e pesce fantasiose e ma anche di grande tradizione, con un occhio speciale ai dessert e al buon bere, unendo la professionalità dei suoi gestori alla massima attenzione per l’alta qualità delle materie prime impiegate.
Ossibuchi alla Piemontese
𝗨𝗻𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗱𝗮𝗹 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗻𝗱𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗲 𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 Una ricetta tradizionale che affonda le radici nel passato delle nostre terre. 𝗣𝗮𝗿𝗹𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗢𝘀𝘀𝗼𝗯𝘂𝗰𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗣𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀𝗲!
Intervista a Livio
Vi sono mancate le nostre interviste al personale? Nel dubbio, hahaha, ve ne proponiamo un’altra Siamo felici di fare 𝗱𝘂𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗲𝗿𝗲 con un 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗺𝗮𝗶 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼, una pietra miliare del nostro 𝗯𝘂𝗼𝗻𝘂𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗻𝗲𝗴𝗼𝘇𝗶𝗼, il nostro 𝗟𝗶𝘃𝗶𝗼 Se siete curiosi, leggete questo veloce e leggero scambio di battute. Ciao Livio, ben trovato. Partiamo con
The tasteful eight: otto imperdibili ricette del nostro chef in macelleria
In questo articolo abbiamo raccolto 8 delle nostre ricette più amate, casomai vi scordaste di chiedercele in negozio. Dai classici medaglioni di vitello alle pizze di carne di Fassona, abbiamo un’idea per ogni occasione. Preparare una cena deliziosa non è mai stato così facile!
Menu di Pasqua 2025
Ed ecco che arriva… 𝗶𝗹 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮! Anche questa volta l’abbiamo pensato per regalarvi un pranzo pasquale all’insegna di:– 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘅 – vi prepara tutto il 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗟𝘂𝗶𝗴𝗶 – 𝗳𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮̀ – l’obiettivo è soddisfarvi al 𝟭𝟬𝟬% – 𝗴𝗲𝗻𝘂𝗶𝗻𝗶𝘁𝗮̀ – nella nostra cucina solo ingredienti di primissima qualità e provenienti dal 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗲𝗿𝗮𝘃𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝘀𝗼 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼! Ci
