ROLATA DI FASSONA SPECK E BRIE 2,09 Eur/etto)
0,00 €
Seleziona il numero di pezzi desiderati
Descrizione
RICETTA
INGREDIENTI
Carne bovina di Fassone piemontese, speck, pancetta arrotolata stagionata, brie, aromi naturali
PREPARAZIONE (70 MIN)
In pentola antiaderente fate rosolare aglio e cipolla, olio e dorate la rolata per 10 minuti, dopo bagnare con vino rosso e continuare la cottura per 70 minuti. Una volta fredda tagliare a fette. Riscaldare nel bagnetto di cottura prima di servire a tavola a fiamma tenue per 12 minuti.
