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Macelleria Innovativa > Recipes > Pronti a cuocere > Polpette di Magro, Prezzemolo, Prosciutto Cotto

Polpette di Magro, Prezzemolo, Prosciutto Cotto

INGREDIENTI

Carne macinata di fassone, prosicutto cotto, prosciutto crudo, prezzemolo

PREPARAZIONE

In una padella antiaderente fate rosolare olio d’oliva, cipolla, aglio le polpettine per 5 minuti, dopodiché sfumare con vino bianco o rosso a piacere, salare e far cuocere per 10 minuti con coperchio. Togliere il coperchio per far asciugare il bagnetto a piacere.

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