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Macelleria Innovativa > Recipes > Pronti a cuocere > Rotolini Speck, Rucola e Robiola di Cocconato

Rotolini Speck, Rucola e Robiola di Cocconato

INGREDIENTI

Fettina di fassone piemontese sottilissima, speck, robiola di Cocconato, rucola, erba cipollina e pan pesto

PREPARAZIONE

In una padella antiaderente rosolare aglio, cipolla, olio, successivamente dorare i rotolini per 5 minuti, salare a piacere, sfumare con vino bianco e continuare la cottura con coperchio per altri 10 minuti. Togliere il coperchio ed asciugate il sughetto a vostro piacere. Sono ottimi accompagnati con ratatouille di verdure

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