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Spiedini Fantasia

INGREDIENTI

Lonza di maiale, prezzemolo, parmigiano, pane pesto, olio d’oliva, aromi naturali

PREPARAZIONE

In PADELLA ANTIADERENTE
Versare un filo d’olio d’oliva e fate rosolare gli spiedini per 5 minuti, sfumare con vino bianco e continuare la cottura con coperchio per 10 minuti, aggiungendo un pizzico di sale e girandoli un paio di volte

In PIASTRA
Con piastra incandescente fate cuocere i vostri spiedini per 12 minuti, aggiungendo solo un pizzico di sale, in questo caso il ripieno rimarrà molto più croccante che in padella

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